闽南人俗称版婚宴酒席叫作“办桌”，赴婚宴叫作“吃桌”，作为闽南人来说，为庆祝人生一大喜事的闽南喜宴，菜品和排场自然是极其讲究，婚宴酒席基本都是16道大菜。今天就随小犀来看看闽南婚宴菜单16个菜都有哪些吧！
一、闽南婚宴菜单16个菜有什么
1、头尾甜
闽南人婚宴必定要有甜汤，头尾两道菜一定是甜点和甜汤，叫做“头尾甜”，预示有始有终，永远甜美。
汤品会放姜或代表吉利的金橘等来调味，味道甜蜜，寓意甜蜜圆满。收尾会用四果汤、莲子、枣、冬瓜糖水，俗称“四果”，寓意吉祥。
婚宴菜
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